börek nasıl yapılır

kategorisine ait tüm içerikler.
Çıtır Börek Tarifi
Çıtır Börek Tarifi

  Malzemeler 1 su b.süt 1 çay b.su 1 çay b.sıvıyağ 1 yumurta 1 tatlı k.kabartma tozu yarım limon suyu 1 tatlı k.tuz 4 su b.un 2 çorba k.sıvıyağ İç harcı için: 1 kase lor peyniri 1 tutam maydanoz 2 közlenmiş kırmızı biber 1 tatlı k.tız kırmızı biber Üzeriiçin: 100 gr.tereyağı 1 çay b.sıvıyağ Tarif Karıştırma kabına süt, su, sıvıyağ ve yumurta ekleyin. Bu sıvı karışımı çırpın. Daha sonra üzerine 4 su b. un ekleyerek karıştırın. Hamur hazır... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  13 Nisan 2014 - 00:36 - Okunma Sayısı :  266 views

Kolay Tencere Böreği
Kolay Tencere Böreği

  Malzemeler 2 yumurta yoğurt sıvıyağ Arasına Köy peyniri Maydanoz Tarif Teflon tenceremizin dibine biraz sıvı yağ ile yağlayalım. Yufkanın bir tanesini tencereden sarkacak gibi yerleştirelim. Hazırladığımız börek harcından biraz dökelim. Sonra diğer yufkayı parçalayarak harcın üzerine yerleştirelim ve harcımızdan biraz daha sürelim üzerine biraz peynirli karışım ekleyelim böylelikle elimizde kalan 2. yufkayı bitirelim. Tencereden 1. yufkadan dışarı sarkan... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  01 Nisan 2014 - 11:11 - Okunma Sayısı :  204 views

Kolay Börek Tarifi
Kolay Börek Tarifi

  Malzemeler 2 yufka 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı su içi: 3 haşlanmış patates kaşar veya beyaz peynir rendesi karabiber Tarif Kare borcama 2 yufka yeterli oluyor, istediğiniz içi hazırlayın ben patates ve peynir rendeledim içine karabiber ekledim ve karıştırdım. 1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 çay bardağı suyu karıştırın yada ölçüyü siz ayarlayın ben genelde göz kararı yapıyorum. Yufkayı yayın ve ortasına sulu yağı kaşıkla dökün ve hertarafına... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  01 Nisan 2014 - 02:13 - Okunma Sayısı :  157 views

Katlama Böreği Tarigi
Katlama Böreği Tarigi

  Malzemeler 2 kg Un 250 gram Yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 2 bardak su bir miktar tuz Tarif Yukarıda malzemeler karıştırılarak yumak haline getirilip dinlendirilir. Biraz un ve nişasta ile tavlanıp,yedi yufka(pazı) açılır. Açılan her yufka yağlanır. Sonra bu yufkalar rulo haline getirilir ve birer parmak arayla kesilir. Kesilen hamurlar tekrar açılır ve bol yağda kızartılır. Kabarması içinde göbek kısmına kaşıkla hafifçe vurulur. Piştikten sonra üzerine... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  24 Mart 2014 - 23:17 - Okunma Sayısı :  226 views

Bulgurlu Börek Tarifi
Bulgurlu Börek Tarifi

  Malzemeler bulgur mantar un su tuz soğan yumurta sıvı yağ pul biber kimyon Tarif iç malzame; soğanlar doğranır ve yağla kavrulur. Bulgur, tuz, pulbiber ve kimyonu ilave edip karıştırın. su eklenir ve pilav gibi demlendirilir. yufka için: 1kg una 50grm tuz eklenir .su ile yoğrulur. 10cmlik bezeler yapılır. hamur iyice açılır. börek: yufkanın içine hazırlanan iç konulur. 3katlı yapılır. yumurta sürülür ve fırınlanır.

Ekleyen : admin - Tarih :  22 Mart 2014 - 19:21 - Okunma Sayısı :  229 views

Yufka Böreği Tarifi
Yufka Böreği Tarifi

  Malzemeler 3 YUFKA 1/2 SU BARDAGI SIVI YAG 1/2 SU BARDAGI SU İÇİ İÇİN:ISPANAK-PEYNİR-(AMA SİZ NEYİ HAZIRLAMAK İSTERSENİZ) Tarif 1 YUFKANIN İÇİNE YARIM YUFKAYI SERELİM SIVI YAG VE SU KARIŞIMINI BU YUFKA ÜZERİNE SÜRÜP ÖNCE İKİ YANLARINI ÜST ÜSTE GETİRELİM BİRAZ DAHA SU-YAG KARIŞIMINI SÜRELİM. ORTA KISMINA BİRAZ İÇ KOYUP DİĞER UZUN KALAN KISIMLARIDA ÜST ÜSTE GETİRİP BOGCA SEKLİNDE KATLANMIŞ OLSUN. 4 PARCAYA KESELİM. ARALARINA BİRAZ DAHA ISPANAK HARCINDAN... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  09 Mart 2014 - 14:15 - Okunma Sayısı :  175 views