yemek tarifleri

kategorisine ait tüm içerikler.
Lokumlu Kurabiye Tarifi
Lokumlu Kurabiye Tarifi

  Malzeme Listesi: 1 su bardağı su 1 paket tereyağı veya margarin 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karbonat 3 su bardağı un Lokum ve ceviz Pudra şekeri Nasıl Yapılır: Geniş bir tencere içerisine yağ koyularak erimeye bırakılır, Erimeye başladıktan sonra üzerine su ilave edilerek kaynatılır, Yağı su kaynamaya başladıktan sonra su ve karbonat ilave edilerek karıştırılır, Su içerisine 3 bardak unu da ilave ettikten sonra ocaktan alınır, Sıcak hamur halinde... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  11 Ocak 2015 - 18:12 - Okunma Sayısı :  188 views

Damla Sakızlı Şekerpare Tarifi
Damla Sakızlı Şekerpare Tarifi

  Malzeme Listesi: 250 gram un 60 gram pudra şekeri 125 gram tereyağı 25 gram irmik 1 paket kabartma tozu 25 gram toz badem 2 tane yumurta Süslemek İçin 1 avuç fındık Şurup İçin 1 kilo şeker 1 litre su 10 gram damla sakızı Nasıl Yapılır: Öncelikle şurup için su, şeker ve damla sakızını bir tencereye ekleyip kaynatın. Ardından un, irmik, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayın. Orta kısmına havuz açarak yağ, pudra şekeri ve yumurtayı birbirine yedirerek tamamen... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  11 Ocak 2015 - 18:11 - Okunma Sayısı :  256 views

Kuzu İncik Tarifi
Kuzu İncik Tarifi

  Malzeme Listesi: 4 parça kuzu incik 2 tane kırmızı biber 3 tane sivri biber 1 tane kuru soğan 2 adet defne yaprağı 1 tutam dövülmüş kişniş 1-2 diş sarımsak Tuz , karabiber 2 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı tereyağ Nasıl Yapılır: Kuzuyu daha lezzetli olmasını sağlamak için düdüklü tencere tercih ediyoruz, Düdüklü tencere içerisine tereyağı, kuzu incik ve 1 adet soğanı bütün olarak koyarak haşlamaya bırakın, Haşlanmaya başladıktan sonra üzerine... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  11 Ocak 2015 - 18:10 - Okunma Sayısı :  215 views

Arpa Şehriye Pilavı Tarifi
Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

  Malzeme Listesi: 2 su bardağı arpa şehriye 4 su bardağı su 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı kadar kıyma 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası tuz ,ince kıyılmış maydanoz Nasıl Yapılır: Arpa Şehriye Pilavı için öncelikle Bir tencere içerisine 4 bardak su koyup şehriyeleri haşlayalım ve suyunu süzüp soğuk sudan geçirelim. Pilav tavasına yağı ve kıymayı koyup iyice kavurun. Salçaları ve tuzu ilave edip bir miktar... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  10 Ocak 2015 - 16:28 - Okunma Sayısı :  197 views

Soslu Tavuk Tarifi
Soslu Tavuk Tarifi

  Malzeme Listesi: Kemiksiz Tavuk but 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı tarçın Tuz, Sıvıyağ,Maydonoz Nasıl Yapılır: Soslu tavuğun tarifi için öncelikle tavuk sosunu hazırlayarak başlayabiliriz, Karıştırma kabı içerisine baharatları, dövülmüş sarımsak ve sıvıyağ koyularak karıştırılır, Kemiksiz tavuk butları bu karışıma bulayarak iki saat dinlenmesi için buzdolabında bekletin, Soslanmış... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  10 Ocak 2015 - 16:27 - Okunma Sayısı :  173 views

Fıstıklı Köfte Tarifi
Fıstıklı Köfte Tarifi

  Malzeme Listesi: Yarım yağsız kıyma Tuz,Karabiber,Kimyon Kişniş tohumu Şam Fıstığı 1 çorba kaşığı bal 1 çorba kaşığı sıvıyağ Kekik Nasıl Yapılır: Köftemizin kıymasını hazırlamak için karıştırma kabına aldığınız kıymanın, Üzerine tuz, karabiber, kimyon ve kişniş ilave ederek yoğurmaya başlayın, Hazırladığınız kıymadan küçük parçalar alarak eliniz ile yassı köfteler oluşturun, Tavaya alarak pişirmeye başlayacağınız köftelerin... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  10 Ocak 2015 - 16:26 - Okunma Sayısı :  266 views

Midye Poğaça Tarifi
Midye Poğaça Tarifi

  Malzeme Listesi: 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı süt 1 tane yumurta (sarısı üzerine) Yarım paket yaş maya 1 tutam tuz Açmak için nişasta Arası için 50 gr margarin Yeterince un Nasıl Yapılır: Derin bir kapta maya, ılık su ve şekeri alıp eritiyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz. Hamuru oda sıcaklığında yarım saat mayalandırıyoruz. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  10 Ocak 2015 - 16:25 - Okunma Sayısı :  174 views

Hamsili Pilav Tarifi
Hamsili Pilav Tarifi

  Malzemeler: 1 kilo hamsi 3 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı salça 3 çorba kaşığı tereyağı Birer tutam dereotu ve maydanoz Sıvıyağ Tuz ve karabiber Hazırlanışı ; Pirinç güzelce yıkanıp süzülür. Ayıklanıp ikiye ayrılan hamsiler yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine sırtları tepsiye gelecek şekilde ve düzgün bir biçimde dizilir. Balıklar tepsinin zeminini doldurduktan sonra kenarlarına da dizilmeli, bir kısmı tepsinin kenarından sarkmalıdır. Yemeklik... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  25 Aralık 2014 - 03:18 - Okunma Sayısı :  200 views

Peynirli Rulo Börek Tarifi
Peynirli Rulo Börek Tarifi

  Malzemeler ; 1 paket milföy hamuru 200 gram beyaz peynir 150 gram kaşar peyniri 150 gram pastırma 4 adet yeşil biber Üzeri için ; 1 adet yumurta sarısı 1 çay bardağı susam 1 çay bardağı çörekotu Hazırlanışı ; Milföy hamurlarını yumuşaması için oda sıcaklığında 1 saat bekletmeniz gerekiyor. Yumuşacık olan milföy hamurları fırında daha iyi kabaracaktır. Peynirleri rendeleyerek karıştırma kabı içine alın. Biber , pastırma ve maydanozları da ince bir... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  19 Aralık 2014 - 22:40 - Okunma Sayısı :  234 views

Limounlu İrmik Tatlısı Tarifi
Limounlu İrmik Tatlısı Tarifi

  Malzeme Listesi: 4 bardak süt 6 kaşık irmik 6 kaşık toz şeker 1 kaşık margarin 2 kaşık limon suyu 1 paket vanilya 1 tane limon kabuğunun rendesi Nasıl Yapılır: Öncelikle süt, vanilya ve toz şekeri tencereye alarak şeker eriyinceye dek tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Ardından limon suyu ile irmiği ekleyip ocağa alarak karıştıra karıştıra koyulaşıncaya dek pişirin. Daha sonra koyu kıvam almaya başladıktan sonra margarin ile limon kabuğunun rendesini... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  19 Aralık 2014 - 06:40 - Okunma Sayısı :  222 views