yemek tarifleri

kategorisine ait tüm içerikler.
Sebze Çorbası Tarifi
Sebze Çorbası Tarifi

Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 orta boy soğan 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 patates 2 kabak 2 havuç 1 çay bardağı bezelye 1-1,5lt kaynamış su tuz 1 bardak süt 2 yumurtanın sarısı   Tarif Soğanı ve sebzeleri soyun, yıkayıp doğrayın Tereyağını eritin. Soğanı yağda pembeleştirin. Pembeleşince salçaları ekleyip 1-2 kez karıştırın. Sebzeleri ilave edin, 3-4 dakika sonra unu ekleyin. Un ile... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  06 Temmuz 2014 - 13:17 - Okunma Sayısı :  159 views

Mercimek Çorbası Yapılışı
Mercimek Çorbası Yapılışı

  Malzemeler 1/3 Paket Kırmızı Mercimek 1 Çay Bardağı Pirinç 1 Adet Orta Boy Patates 1 Adet İri Havuç 2 Adet Taze Biber 1 Adet Domates 1 Adet Kurusoğan 1 Yemek Kaşığı Un 4-5 Yemek Kaşığı Sıvıyağ Tuz Üzeri İçin: 2 Yemek Kaşığı Tereyağ Pulbiber Yanında Servis İçin: Limon Dilimleri   Tarif Mercimek ve pirinç ayıklanır,yıkanır. Çorba yapılacak tencereye konur. Üzerine diğer sebzeler doğranır. Bütün malzemelerin üzerine 3-4 parmak geçecek kadar... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  06 Temmuz 2014 - 13:15 - Okunma Sayısı :  287 views

Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi
Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

  Malzemeler 2 adet tavuk but, 3 adet orta boy havuc, 2 adet patates, 1 adet pîrasa, 1 adet sogan, ve arzuya gore sebze cesitleri 1 cay bardagi tel sahriye, yeteri miktarda tuz ve karabiber, su   Tarif tavugu tuzlu suda haslayalim biraz haslaninca havuclari daire seklinde dograyip icine katalim tavuk tamamen haslandigi zaman tencereden butlari cikarip kemilerinden ayiralim daha sonra sebzelerin hepsini tencereye atalim sebzeler yumusamaya baslayinca sehriyemizide ilave edelim sehrileyeler... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  06 Temmuz 2014 - 13:03 - Okunma Sayısı :  200 views

Ferah Çorba Tarifi
Ferah Çorba Tarifi

    Malzemeler 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı yoğurt 1 kutu margarin salatalık turşu & dereotlu peynirli sandviç sürme ½ demet taze nane 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik tuz   Tarif Pirinci ayıklayıp haşlayın. Taze naneyi ayıklayıp kıyın. Sarımsakları ayıklayıp küçük küçük doğrayın. Derin bir kaseye 2 su bardağı yoğurdu, oda sıcaklığında beklettiğiniz 1 kutu Sana Creme Bonjour peynirli... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  06 Temmuz 2014 - 12:53 - Okunma Sayısı :  157 views

Kesme Çorbası Tarifi
Kesme Çorbası Tarifi

  Malzemeler 1 kase haşlanmış yeşil mercimek 1 kase ev eriştesi (yoksa markette hazır makarna paketlerinde satılıyor) 1 büyük kuru soğan 5-6 diş sarımsak Nane Karabiber Kırmızı Biber 2 yemek kaşığı domates salçası ½ kaşığı biber salçası Zeytin yağ   Tarif Tencerenin içinde sıvı yağ ile ince ince kıyılmış bir büyük kuru soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. İçine iyice dövülmüş olan sarımsakları ilave edin. Biber ve domates salçasını... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  06 Temmuz 2014 - 12:51 - Okunma Sayısı :  218 views

Balkabağı Çorbası Tarifi
Balkabağı Çorbası Tarifi

  Malzemeler Malzemeler 1/2 demet dereotu kreton ekmek 2-3 diş karanfil 4 yemek kaşığı krema 4 su bardağı süt tuz 1 adet soğan karabiber 1 su bardağı su   Tarif Balkabağını soyun ve küçük küçük dilimleyin. Derin bir tencereye koyun. Sütü ve suyu ekleyin. Muskat, biber, tuz, karanfil ve soyulmuş soğanları ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar en az 35 dakika kaynatın. Ateşten alın, soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden geçirin. Sıcak olarak... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  06 Temmuz 2014 - 12:49 - Okunma Sayısı :  237 views

Rus Çorbası Tarifi
Rus Çorbası Tarifi

  Malzemeler 400 gr lahana 2 adet domates 500 gr patates 50-100 gr turp 50 gr havuç 100 gr soğan 50 gr tereyağı veya margarin yoğurt yeşillik maydanoz   Tarif Kökleri küp şeklinde doğrayın, lahanayı dilimleyin, patatesi küp küp kesin, soğanı rendeleyin. Kaynayan et suyu veya suya lahanayı ilave edin, kaynatın, üzerine kavrulmuş sebzeleri ekleyin. Çorbayı 20-25 dakika pişirin. Pişmesine yakın doğranmış domatesleri ilave edin. Masaya yoğurt ve yeşilliklerle... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  06 Temmuz 2014 - 12:46 - Okunma Sayısı :  224 views

Simit Poğaça Tarifi
Simit Poğaça Tarifi

  Malzemeler 2,5 su bardağı ılık su 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Üzeri için 2 yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ Bolca susam (susamın beyaz kalma ihtimaline karşı ben susamı biraz kavurdum)   Tarif Maya ılık su ve şeker içinde eridikten sonra diğer malzemeler koyularak kulak memesinden az daha yumşak bir hamur yapılır. Hamur yaklaşık 20 dk.dinlendirilir. Daha... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  05 Temmuz 2014 - 12:13 - Okunma Sayısı :  253 views

Torpil Tarifi
Torpil Tarifi

  Malzemeler 5 yaprak milföy hamuru İç kreması için 2,5 su bardağı süt 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı buğday nişastası 5-6 yemek kaşığı şeker 1 yumurta 1 paket vanilya Kibrit kutusu büyüklüğünde margarin Üzerine bol pudra şekeri ve ağız kısmı için ince çekilmiş ceviz veya fındık.   Tarif Milföyler oda ısısına gelince merdane ile biraz açılır. Daha sonra birer parmak kalınlığında kesilir. Huninin üzerine aliminyum folya... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  05 Temmuz 2014 - 11:49 - Okunma Sayısı :  216 views

Deniz Borulcesi Salatasi
Deniz Borulcesi Salatasi

  Malzemeler 6 demet deniz borulcesi 6-8 adet bruksel lahanası 6-8 adet kiraz domatesi 2- 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 3 kaşık sıvıyağ 1 kaşık üzüm sirkesi   Tarif ilk once deniz borulcelerini iyice yikayıp süzun sonra düdüklü tencerede 5 dakika haslayin. akan suda 2 dakika yıkayın ve iyice süzdürün. dikkatlice saplarından tutup kendinize doğru çekerek etli yaprak şeklindeki yenen kısımlarını ayırın ve tabağa alın 10 dakika dinlendirin sosun yapılışı: sarımsakları... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  05 Temmuz 2014 - 11:43 - Okunma Sayısı :  185 views