yemek tarifleri

kategorisine ait tüm içerikler.
Tepsi kebabı tarifi
Tepsi kebabı tarifi

Malzeme Listesi: 500 gr kuşbaşı et 2 tane patlıcan 4 – 5 adet havuç 3 tane patates 3 tane kabak 2 tane soğan Sosu için: 2 yemek kaşığı tatlı, acı karışık biber salçası 1-2 su bardağı su ya da et suyu Sebzeleri kızartmak için: Sıvıyağ Nasıl Yapılır: Öncelikle kuşbaşılık doğranmış etleri düdüklü tencerede güzelce pişirelim. Bir tencere yada büyük bir tava içerisinde küp küp doğranmış sebzeleri sıvıyağ ile güzelce kızartalım. Sebzeler, kuşbaşı... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  03 Haziran 2015 - 19:43 - Okunma Sayısı :  206 views

Çilekli rulo pasta tarifi
Çilekli rulo pasta tarifi

Malzeme Listesi: 4 tane yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 paket toz vanilin tuz (yarım çay kaşığı) kremşanti süt çilek Nasıl Yapılır: Pastamızı yapmak için öncelikle 4 adet yumurtanın akları ve sarıları ayrılıyor. Yumurta aklarının koyulduğu kaba bir miktar tuz eklenip köpürene kadar karıştırılıyor. Daha sonra diğer kapta bulunan yumurta sarılarına bir miktar toz şeker eklenip karıştırılıyor. Sonraki adımda... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  03 Haziran 2015 - 19:37 - Okunma Sayısı :  231 views

Evde lavaş tarifi
Evde lavaş tarifi

Malzeme Listesi: 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 tane yumurta Aldığınca ılık su Nasıl Yapılır: Un derin bir kaba elenip tuz ile harmanlanır. Yumurta kırılıp azar azar su ilavesi ile ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Üzeri örtülüp yarım saat kadar dinlendirilir. Dinlenen hamur yumurta iriliğinde bezelere ayrılıp her bir beze unlu tezgahta açılabildiği kadar açılır ve yağsız tavada arkalı önlü pişirilir. Sıcak lavaş ekmeği kurumaması... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  03 Haziran 2015 - 19:35 - Okunma Sayısı :  203 views

Şiş köfte tarifi
Şiş köfte tarifi

Malzeme Listesi: 500 gr. dana-koyun karışık kıyma 1 tane soğan 4 çorba kaşığı galeta unu Tuz, karabiber Çöp şiş Nasıl Yapılır: Kıyma derin bir kaba alınıp üzerine soğan rendelenir. Galeta unu, tuz ve karabiber eklenip iyice yoğrulur. Eller hafif ıslatılarak üzüm tanesi gibi yuvarlanır. Bir tabağa dizilir. Buzdolabında yarım saat kadar dinlendirilir. Yarım saat sonunda şişlere sıralanan köfteler, dumansız ızgarada veya yağsız tavada kızartılır. Lavaş üzerinde... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  03 Haziran 2015 - 19:21 - Okunma Sayısı :  210 views

Enginarlı pilav tarifi
Enginarlı pilav tarifi

Malzeme Listesi: 1 çay bardağına yakın zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 3 orta boy enginar çanağı 2 su bardağı pirinç 2 su bardağı su Tuz Yarım demet dereotu Nasıl Yapılır: Enginarı küp küp doğrayıp yarım limon sıkılmış suda hafif diri kalana kadar pişirin. Aşırı pişirirseniz, pilavla beraber pişerken dağılır. Pirinci üç kez ovalayarak yıkayın. Tencereye zeytinyağı ve tereyağını ekleyip eritin. Haşlanmış enginarları ekleyip 2-3 dakika kadar... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  01 Haziran 2015 - 21:56 - Okunma Sayısı :  251 views

Köz patlıcanlı patates köftesi tarifi
Köz patlıcanlı patates köftesi tarifi

Malzeme Listesi: 2 tane patlıcan 3 tane haşlanmış patates 2 tane yumurta sarısı 1 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı galeta unu 2 yemek kaşığı un 100 gr. kaşar peyniri tuz- karabiber- kırmızı toz biber Kızartmak için: sıvı yağı Üzeri için: galeta unu Servis için: 1 kase yoğurt 1 tutam dereotu 1 diş sarımsak tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Nasıl Yapılır: Patlıcanları közleyin. Kabuklarını temizleyip ince kıyım doğrayın. Bir kabın içine patatesleri... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  01 Haziran 2015 - 21:55 - Okunma Sayısı :  271 views

Pudingli kek tarifi
Pudingli kek tarifi

Malzeme Listesi: Yuvarlak borcama göre ölçüler: 3 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı un Yarım su bardağı nişasta(buğday, mısır fark etmez) Üzeri için: 1 paket kakaolu yada çikolatalı puding Pudingi hazırlamak için paket ölçüsünden yarım su bardağı eksik süt İsteğe göre karamel sos (hazır kullandım) Nasıl Yapılır: Hanımlar öncelikle yumurta... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  01 Haziran 2015 - 21:54 - Okunma Sayısı :  215 views

Fıstıklı köfte tarifi
Fıstıklı köfte tarifi

Malzeme Listesi: 500 gr. dana döş az yağlı kıyma 100 gr .Antep fıstığı (iri çekilmiş Antep fıstığı ) 1 tane yumurta 2 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karbonat 3 yemek kaşığı galeta unu 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kimyon Çekilmiş taze karabiber Tuz Yassı kebap çubuğu Nasıl Yapılır: Öncelikle kıymayı yoğuracağınız kaba alın ve üzerine , soğanı rendeleyin, yumurtayı kırın, sarımsakları rendeleyin. Sıvı yağ, galeta... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  30 Mayıs 2015 - 13:50 - Okunma Sayısı :  202 views

Tavuk şiş tarifi
Tavuk şiş tarifi

Malzeme Listesi: Kemiksiz tavuk but Tuz Karabiber Zeytinyağ Sarımsak Kekik Kırmızı Pul biber Lavaş ekmek Nasıl Yapılır: Tavuk butlarını kasabınıza şişlik doğratın. Derin bir kap içine baharatları ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırıp buzdolabında en az 1 saat dinlendiriyoruz. Dinlenen tavukları şişlere dizip elektrikli ızgara da yada fırında önlü arkalı pişirin. Lavaş ekmek arasına koyarak servis edin.

Ekleyen : admin - Tarih :  30 Mayıs 2015 - 13:49 - Okunma Sayısı :  220 views

Şeftalili muhallebi tarifi
Şeftalili muhallebi tarifi

Malzeme Listesi: Muhallebi için; 1.5 su bardağı süt 1.5 yemek kaşığı mısır nişastası 2.5 yemek kaşığı toz şeker Yarım paket toz vanilya Şeftali’li muhallebi için; 1.5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2.5 yemek kaşığı toz şeker 2 adet şeftalinin püresi Nasıl Yapılır: Muhallebi için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim. Pişen muhallebiye vanilya ekleyip karıştıralım... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  30 Mayıs 2015 - 13:47 - Okunma Sayısı :  258 views