yemek tarifleri

kategorisine ait tüm içerikler.
Mayonez Tarifi
Mayonez Tarifi

  Malzemeler 2 yumurta 2 çorba k. sirke yarım limon 1 çay k. tuz 2,5 su b. çiçek yağı Tarif Mikserin kabına iki yumurta sarısını alın. Üzerine sirkeyi,limonu,tuzu ve az miktarda sıvıyağı ekleyin. Çırpmaya başlayın. Yavaş yavaş sıvıyağ ilave ederek çırpmayı sürdürün. Kıvam çok koyu olursa az miktarda su da ekleyebilirsiniz.

Ekleyen : admin - Tarih :  16 Nisan 2014 - 20:31 - Okunma Sayısı :  170 views

Altın Börek Tarifi
Altın Börek Tarifi

, Malzemeler 3adet yufka 1 su bardağı süt 2 su bardağı galeta unu 2 yumurta 1 paket lor(BİM’den aldığım böreklik peyniri kullandım) Maydanoz 2su bardağı su 1 çay bardağı sıvıyağ Tarif Yapılışı: Rondodan geçirdiğimiz maydanozlarla peynirimizi karıştırıyoruz.(Ben peynirli iç kullandım ama siz istediğiniz bir iç malzemeyle de yapabilirsiniz) İlk yufkamızı tezgaha seriyoruz. Derin bir kapta su ve sıvıyağı karıştırıp yufkamızı iyice ıslatıyoruz. İkinci... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  16 Nisan 2014 - 20:28 - Okunma Sayısı :  210 views

Lezzetli Köfte Tarifi
Lezzetli Köfte Tarifi

  Malzemeler Patatesli harç; 4 adet haşlanmış patates 1 yumurta 1 su bardağı haşlanıp ezilmiş nohut 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri yeterince tuz köfte harcı için; 1 kase kıyma 1 adet rendelenmiş soğan yeterince tuz isteyenler karabiber ve pul biber katabilir Tarif Köfte harcını iyice yoğurup ceviz büyüklüğünde köfteler yapıyoruz daha sonra az yağda kızartıyoruz, patatesli harcı yoğurun yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp elinizde biraz açın... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  16 Nisan 2014 - 20:27 - Okunma Sayısı :  280 views

İncirli Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi
İncirli Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi

  Malzemeler: 7 adet incir (Küçük parçalar halinde dilimenip 1 su bardağı sıcak suda yarım saat kadarbekletilecek) 4 yumurta 1.5 su bardağı şeker 2 su bardağı un Yarım su bardağıdövülmüş ceviz 2 tatlı kaşığı tarçın 1 çay kaşığı karbonat Kreması için: 2,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 1 çay bardağı şeker Fındık büyüklüğünde tereyağ Tarif Yapılışı: Öncelikle yumurta ve şekeri çırpın. Derin bir kaba unu,tarçını,karbonatı eleyin. Yumurtalara... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  16 Nisan 2014 - 20:26 - Okunma Sayısı :  217 views

Pastane Açması Tarifi
Pastane Açması Tarifi

  Malzemeler Malzemeler: 5 yemek kaşığı şeker 4 çay kaşığı tuz 1 paket yaş maya 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ Un (5 ya da 5,5 su bardağı kadar) İçine: Becel zeytinyağlı Üzerine: 1 yumurta sarısı Çörek otu Tarif Yaşmayayı şeker ve ılık sütle 15 dakika bekletin. Daha sonra diğer malzemeler ile yoğurun Hamuru 30 dakika dinlendirin. Dinlelen hamurdan 12 adet eşit büyüklükte beze yapın. Her bir bezeyi dikdötgen şeklinde açıp içine erittiğiniz... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  16 Nisan 2014 - 20:24 - Okunma Sayısı :  199 views

Kulübe Börekler Tarifi
Kulübe Börekler Tarifi

  Malzemeler 8 milföy hamuru 100 gr. peynir 1 tutam maydanoz 1 yumurta Tarif Milföy hamurlarının 6 tanesini merdane ile inceltin. 2 tanesini ortadan ikiye keserek üçgen elde edin. bir kare milföy ve bir üçgen milföy ile ev ve çatıyı yapın. üzerine peynir,maydanoz ve yumurta karışımının yarısını koyun. yine üzerine bir kare ve bir üçgen hamur kapatın. hamurları yumurta akı ile yapıştırabilirsiniz. daha sonra kalan hamurlardan baca ve merdiven hazırlayın.... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  16 Nisan 2014 - 20:19 - Okunma Sayısı :  248 views

Orman Meyveli Tart Tarifi
Orman Meyveli Tart Tarifi

  Malzemeler 3 su b.un 1 su b.toz şeker 150 gr.tereyağı 2 yumurta sarısı kreması için: 2 su b.süt 4 .orba k.toz şeker 2 çorba k.un 1 çorba k.nişasta 1 kutu labne peyniri üzeri için: karışık orman meyvası Tarif Karıştırma kabına unu,tozşekeri,tereyağını yumurta sarılarını alıp karıştırın. soğuk su ilave ederek kıvamını ayarlayın. yağlanmış tart kalıbına yerleştirin. 160 derecede pişirin. diğer tarafta labne peyniri hariç tüm malzeme ile kremasını... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  16 Nisan 2014 - 20:17 - Okunma Sayısı :  184 views

Ispanaklı Mantarlı Kol Böreği Tarifi
Ispanaklı Mantarlı Kol Böreği Tarifi

  Malzemeler 4 su b.un tuz sıvıyağ su içi için: 250 gr.ıspanak 400 gr.mantar 1 soğan tuz,karabiber Tarif Karıştırma kabına 4 su b. un, tuz ve sıvıyağ alınır. alabildiği kadar su ile hamur kulak memesi kıvamında yoğrulur. Diğer taraftan iç harcı için soğanlar yemeklik doğranarak tavaya alınır sıvıyağda sotelenir. üzerine mantarlar da doğranarak ilave edilir ve sotelenmeye alınır. mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra yağa binince doğranmış ıspanaklar... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  16 Nisan 2014 - 20:14 - Okunma Sayısı :  246 views

Kahve Likörü Tarifi
Kahve Likörü Tarifi

  Malzemeler Bir şise votka 250 Gr. çekilmiş kahve Tarif Votka içine 250 gr. kahve ilave edilir ve bu karışım bir kavanoz içinde fermantasyona bırakılır. Değişik aralıklarla kahvenin aromasının votka içine geçmesi için çalkalanır. Yaklaşık 10 gün sonra karışım likör kıvamında içime hazır olur. İçilmeden önce bir süzgeç kağıdı veya evde kolayca bulunabilen tülbent yardımıyla süzüldükten sonra tüketilebilir.  

Ekleyen : admin - Tarih :  14 Nisan 2014 - 19:58 - Okunma Sayısı :  176 views

Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi

  Malzemeler 3 adet elma 1 paket bisküvi 1 su bardağı ceviz içi 1 çorba kaşığı süt SOSU İÇİN: 1 su bardağı şeker 1 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı kakao 1 çorba kaşığı nişasta 2 yumurta sarısı 1 paket vanilya 1 şişe süt 3 çorba kaşığı margarin Üzeri için fındık Tarif Elmaları rendeleyin sade bisküvi,1 çorba kaşığı süt ve dövülmüş ceviz içini karıştırıp hamur haline getirin. Bu hamurlardan küçük toplar yapın. Sos hazırlamak... [Devamı]

Ekleyen : admin - Tarih :  14 Nisan 2014 - 19:54 - Okunma Sayısı :  179 views