Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Baharatlı Kabak Çorbası

Anasayfa > Yemek Tarifleri > Baharatlı Kabak Çorbası

12

 

Malzemeler
900 Gram Bal Kabağı
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
2 Sap Pırasa
1 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Toz Zencefil
1 Çay Kaşığı Kimyon
4 Su Bardağı Tavuk Suyu

Tarif
Kabağı iri iri doğrayın. Geniş bir tencerede yağı kızdırıp pırasalarla sarımsakları ekleyin ve yumuşayana kadar ağır ateşte pişirin.
Zencefil ile kimyonu ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Ardından tavuk suyuyla birlikte kabakları da ekleyin ve tuz karabiber katın. Kaynayana kadar pişirin, kaynadıktan sonra kabaklar yumuşasın diye 30 dakika daha ağır ateşte pişirin. Gerekirse çorbanızı blender’da ya da mutfak robotunda karıştırabilirsiniz.
Çorbanızı yeniden ısıtın ve ısıtılmış kaselere boşaltın. Üzerlerine yoğurt gezdirerek servis yapın.

Ekleyen : - Tarih: 17 Mart 2014 - 01:59 - Okunma Sayısı : 231 views
Google

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız