Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Çıtır Börek Tarifi

Anasayfa > Yemek Tarifleri > Çıtır Börek Tarifi

2

 

Malzemeler
1 su b.süt
1 çay b.su
1 çay b.sıvıyağ
1 yumurta
1 tatlı k.kabartma tozu
yarım limon suyu
1 tatlı k.tuz
4 su b.un
2 çorba k.sıvıyağ
İç harcı için:
1 kase lor peyniri
1 tutam maydanoz
2 közlenmiş kırmızı biber
1 tatlı k.tız
kırmızı biber
Üzeriiçin:
100 gr.tereyağı
1 çay b.sıvıyağ
Tarif
Karıştırma kabına süt, su, sıvıyağ ve yumurta ekleyin.
Bu sıvı karışımı çırpın.
Daha sonra üzerine 4 su b. un ekleyerek karıştırın.
Hamur hazır olunca uzun ince bir rulo yapın.
Bu rulodan ceviz büyüklüğünde 40 bezeye ayırın.
Nişasta ile tatlı tabağı büyüklüğünde açın 10 ar tane üst üste koyarak aralarına nişasta serperek büyütün.
Diğer tarafta iç harcı için karıştırma kabına lor peyniri, maydanoz, közlenmiş kırmızı biber ve toz kırmızı biberi alarak karıştırın.
Hazırladığınız hamuru tepsinin dibine yayın.
Baklava yapar gibi aralarına iç harç koyarak hamurları tepsiye dizin.
Böreği dilimledikten üzerine tereyağı ve sıvıyağ karışımını dökün.
170 derecede pişirin.

Ekleyen : - Tarih: 13 Nisan 2014 - 00:36 - Okunma Sayısı : 266 views
Google

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız