Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Falafel Tarifi

Anasayfa > Yemek Tarifleri > Falafel Tarifi

1

 

Falafelin ne oldugunu cogu kimseler bilmez. Ama öyle lezzetli öyle muhtesem tadi olan bir yemektirki bir defa yedikten sonra vazgecilmezin olacaginin garantisini verebiliriz. Falafel tarifini uzman ahcilarimizdan Mehmet bey tarafindan alip siz degerli sohbetx.org chat odalarında bulunan kullanicilarimiz icin paylasiyoruz.

 

Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 soğan, doğranmış
1/2 veya 1 tatlı kaşığı pul biber
4 adet diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
4-6 yemek kaşığı un
Kızartmak için sıvıyağ
2 yemek kaşığı maydanoz, doğranmış
2 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
1 tatlı kaşığı tuz
Birlikte Servis Yapmak İçin:
Domates
Soğan
Biber
Humus
Pide

 

Tarif
Nohutu ve soğanları mutfak robotuna koyun.
Maydanoz, kişniş, tuz, biber, sarımsak ve kimyonu ekleyin.
Püre haline gelmeden ezilmelerini sağlayın.
Kabartma tozunu ve 4 yemek kaşığı unu ekleyip robotu çalıştırın.
Elinize yapışmayan bir kıvama gelene kadar un veya bulgur ekleyin.
Karışımı bir kaba alın, üzerini kapatıp buzdolabında birkaç saat bekletin.
Beklettikten sonra köfte harcından küçük parçalar koparıp yuvarlayın.
Kızgın yağda altı tanesini kızartıp bir kağıt havlunun üzerine alın.
Kalanı da aynı şeklide pişirin.
Pide ekmeklerinin arasına köfteleri koyun, üzerlerine domates, soğan, biber ve biraz humus ekleyip servis yapabilirsiniz.

 

Ekleyen : - Tarih: 16 Haziran 2014 - 19:47 - Okunma Sayısı : 155 views
Google

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız