Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Fıstık Kebabı Tarifi

Anasayfa > Yemek Tarifleri > Fıstık Kebabı Tarifi

Türkiyede kebap deninde akla ilk olarak adana ilimiz gelir.. Sohbet siteleri icerisinde bir cok Adanali arkadasimiz mevcut durumda. Ve bu arkadaslarimiz ile chat odaları icerisinde dilediginizce muhabbet edebilirsiniz. Konuyu saptirmadan ben chat odaları icerisinde bir arkadasimizdan tarifini aldigim ve evde yaptirtigim fistikli kebap tarifini burada sizlere vereyim. Sahsen ben cok begendim tüm sohbet siteleri kullanicilarimiz bu tarifi alip denesinler onlarda bu lezzetten mahrum kalmasinlar istedim..

 

Malzeme Listesi:
250 gram yağsız kıyma
2 bardak ince bulgur
1 kaşık biber salçası
1 demet maydanoz
1 tane kuru soğan
2 kaşık fıstık içi
2 kaşık şam fıstığı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl Yapılır:
İlk olarak cezvede 5 dakika boyunca şam fıstıklarını kaynatıp ayıklayın.
Ardından tepsiye bulguru boşaltıp kimyon, tuz ve 1 bardak su ilave ederek karıştırın.
Bu şekilde bulgurun kabarması için bekletin.
Sonrasından bulgura rendelenmiş soğan, kıyma, salça ve fıstıkları ekleyin.
Arada sırada elinizi ıslatarak karışımı 15 dakika kadar yoğurup hamur haline getirin.
Daha sonra tekrardan elinizi ıslatarak hamuru köfte haline getirip şişlere dizerek ızgarada pişirin.
Piştikten sonra köfteleri pilavın üstüne koyun.
Tere yağını tavada kızdırıp 2 kaşık şam fıstığını 2 dakika kavurun.
En son pul biber attıktan sonra yağı köftelerin üstünde gezdirin.

 

Ekleyen : - Tarih: 19 Mart 2015 - 03:56 - Okunma Sayısı : 155 views
Google

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız