Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Fıstıklı köfte tarifi

Anasayfa > Yemek Tarifleri > Fıstıklı köfte tarifi

Malzeme Listesi:
500 gr. dana döş az yağlı kıyma
100 gr .Antep fıstığı (iri çekilmiş Antep fıstığı )
1 tane yumurta
2 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karbonat
3 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kimyon
Çekilmiş taze karabiber
Tuz
Yassı kebap çubuğu
Nasıl Yapılır:
Öncelikle kıymayı yoğuracağınız kaba alın ve üzerine , soğanı rendeleyin, yumurtayı kırın, sarımsakları rendeleyin.
Sıvı yağ, galeta unu, karbonat, kimyon, karabiber tuzu ekleyip yoğurun.
Üzerine Antep fıstığını da ilave edip biraz daha yoğurun.
Yoğurduğunuz köfteyi buzdolabında bir saat kadar dinlendirin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. kebap çubuklarınıza köftelerinizi elinizle sıka sıka sarın.
Tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 -20 dakika pişirin.
Sıcak sıcak servis yapın..Ben yanına sumaklı soğan hazırladım ..
Fırından almaya yakın tepsinize sivri biber ve domates de atıp pişirebilirsiniz.

Ekleyen : - Tarih: 30 Mayıs 2015 - 13:50 - Okunma Sayısı : 202 views
Google

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız