Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Kaşarlı Susamlı Poğaça Tarifi

Anasayfa > Yemek Tarifleri > Kaşarlı Susamlı Poğaça Tarifi

1

 

Malzeme Listesi:
2 adet yumurta
1 paket yaş maya
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tutam tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için;
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 kase beyaz peynir
Bulamak için;
1 çay bardağı su
2 çorba kaşığı pekmez
1 kase susam

Nasıl Yapılır:
Hamur yoğuracağınız derin kabın içerisinde öncelikle maya, toz şeker ve sütü koyup maya tamamen eriyene kadar karıştırınız.
Sonrasında kalan malzemelerimizi de sırasıyla ekleyip yavaş yavaş un ilave ediyoruz ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamurumuzu oda sıcaklığında 1 saat mayalandıktan sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle avuç içi kadar açıyoruz.
Açtığımız hamurların içine beyaz peynir koyup hamuru kapatıyoruz ve badem şekli veriyoruz.
Bir kabın içine su ve pekmezi alıp karıştırıyoruz.
Ayrı bir kaba susam koyuyoruz.
Hamurlarımızı önce pekmezli suya daha sonra susama bulayıp kat yerleri alta gelecek şekilde fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
Poğaçalarımızın üzerlerini mutfak makası veya bıçakla çizgiler halinde kesiyoruz ve içlerine birer tutam kaşar rendesi koyuyoruz.
Tepside yaklaşık 15 dakika dinlendirdikten sonra önceden ısınmış 200 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.

Ekleyen : - Tarih: 11 Ocak 2015 - 18:14 - Okunma Sayısı : 181 views
Google

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız