Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Kuzu Haşlama Tarifi

Anasayfa > Yemek Tarifleri > Kuzu Haşlama Tarifi

14

 

Malzemeler
1 kg kuzu eti ( kol, kürek veya döş tarafı)
2 orta boy soğan
1 orta boy havuç
2 orta boy patates
1 küçük kereviz
1 silme yemek kaşığı tuz
Terbiyesi için:
2 yumurta sarıs
ı1 silme yemek kaşığı un
1 adet limon suyu
1/ 2 demet maydanoz
Tarif
Eti, kemikli olarak birer kişilik parçalara böldürün
Yıkadıktan sonra üzerini biraz geçecek kadar suyla ateşe koyun
Kaynamaya başlarken üzerindeki köpüğü alın
İçine dört parçaya bölünmüş soğan, doğranmış havuç ve kereviz katın
Pişmeye yakın kuşbaşı doğranmış patatesleri ve yeterince tuz koyun
Limon suyu, un, 2 yumurta sarısıve yarım bardak suyu karıştırın
Patatesler yumuşadığı vakit terbiyesini üzerine döküp ateşten indirin
Üzerine kıyılmış maydanoz serpin

Ekleyen : - Tarih: 21 Nisan 2014 - 19:50 - Okunma Sayısı : 229 views
Google

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız